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Mini meringues, Maxi plaisir !

À la question que faire avec des blancs d'oeufs? Je réponds des meringues ! En cuisine rien ne se perd tout se transforme, alors lorsqu'une recette vous dit de ne prendre que les jaunes d'oeufs, ne jetez surtout pas les blancs ! Mettez-les dans un récipient avec un film et au réfrigérateur pour quelques jours. J'adore les meringues mais je les aime encore plus en version mini pour accompagner le café ! C'est délicieux et joli car l'on peut jouer avec les ...