Archive for 'Miam miam'

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LES BIENFAITS DE L’EAU DE COCO !

Si à la vue de cette belle noix de coco vous pensez aux vacances et à ses boissons tropicales, sachez que l'eau de coco peut se consommer tout au long de l'année même si on habite loin, très loin des cocotiers ! L'eau de coco se trouve maintenant en bouteille dans certains supermarchés ou magasins bio.  L'occasion parfaite pour découvrir ses bienfaits ! L'eau de coco est bonne pour la santé. Certains pensent même qu'elle guérit des maladies... Vous nous en direz ...

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French Tonton, les vins de situation

Parfois, certaines choses se doivent d'être simples. Choisir son vin en fonction de la situation et surtout du moment où vous allez le consommer. C'est la base et on s'explique. Il y a des vins avec lesquels on peut commencer... d'autres qui permettent d'abord quelques infidélités, certains se font attendre, d'autres sont encore meilleurs en dernier. Soit. Pour French Tonton, ce qui compte c'est la vision humaine. Autrement dit une situation = un vin. Pour l'apéro ? Un repas ? Un digestif ...

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Super Green Cookies

Pour tous ceux qui ont noté la référence au Cinquième Élément : vous êtes top ! Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de cookies. Et oui encore une ! Après les cookies aux 2 chocolats, les cookies Laura Todd et les cookies à la cannelle, voici venu le temps des cookies à la pistache et aux pépites de chocolat ! Allez hop au boulot ! Ingrédients (20 à 30 cookies) - 110g de beurre mou - 110g de sucre cassonade - 100g de sucre en ...

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Soufflé au fromage tradi VS. Thermomix

La recette du soufflé est on-ne-peut-plus-répandue : une béchamel beurre-farine, ajouter du lait, puis les jaunes d'oeuf. Ajouter le fromage râpé et la noix de muscade. Monter les blancs en neige puis les incorporer à la préparation. Le reste c'est la cuisson qui compte. Enfourner 40 minutes sans ouvrir la porte si vous ne voulez pas risquer qu'il retombe. Ça c'est le soufflé de maman. Celui que l'on mange depuis qu'on est enfant. Sauf que maintenant, il y a Thermomix, le super ...

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Wok de légumes croquants

On entend souvent dire que cuisiner au wok c'est hyper pratique parce que la cuisson est très rapide. Mais si la cuisson est si rapide c'est parce qu'avant de mettre tous nos ingrédients dans le wok on a passé une plombe à éplucher, laver et tailler en tout petit-tout fin pour que la cuisson aille vite ! Le wok c'est du boulot mais c'est tellement bon !   Ingrédient Wok aux légumes croquants (4 pers.) - 1 grosse courgette - 2 carottes moyennes - 1/2 oignon - ...

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Laissez-vous Envouthé !

La folie des boxes continue ! Après les beauty box, les miam box, le Petit Ballon, la Golf box ou encore les boxes spéciales lendemain de soirée, voici venu le temps de la "tea box" avec Envouthé ! Vous connaissez le concept par coeur : un abonnement pour recevoir tous les mois tout ce qu'il se fait de mieux en matière de thé. Avec les boxes Envouthé c'est l'occasion de découvrir de nouveaux thés, d'affiner ses goûts et de partager avec toute une communauté aussi dingue de thé que ...

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Cake infiniment citron by Pierre Hermé

Aaaah Pierre Hermé ! Ses iconiques macarons, son cultissime Ispahan...des desserts qui nous font rêver mais que l'on imagine moins refaire dans notre petite cuisine ! Heureusement Pierre Hermé nous délivre de temps en temps des recettes simples mais tout aussi délicieuses. La preuve avec ce cake infiniment citron !   Ingrédients - Zestes d'1 citron jaune - 190g de farine avec levure (ou farine simple + 1 sachet de levure) - 200g de sucre - 3 oeufs - 95g de crème liquide (j'ai utilisé de l'allégée et c'était ...

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On a testé le Mug Cake

Le "Mug Cake", c'est la réponse idéale à une envie subite de sucre puisqu'en 2 temps 3 mouvements vous obtenez un gâteau cuit au micro-ondes. Il suffit de choisir son mug préféré et d'y mettre les ingrédients de notre recette. On touille le tout et hop au micro-ondes. 1 minute plus tard le Mug Cake est prêt à être dévoré ! Il va falloir une sacrée dose de self control pour ne pas céder trop souvent à tant de facilité dès que ...

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Cookies à la cannelle

Rien que pour l'odeur qui se dégage du four, cette recette vaut le coup ! Un délicieux parfum de cannelle que l'on retrouve aussi en croquant avec gourmandise dans ce cookie croustillant et moelleux à la fois. Accompagné d'une tasse de chocolat chaud c'est divin !   Ingrédients (30 cookies environ) - 110g de beurre mou - 100g de cassonade - 90g de sucre en poudre - 225g de farine avec levure incorporée (sinon ajoutez 1/2 sachet de levure chimique à la farine) - 1 oeuf - 1 à 2 ...

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Le Petit Ourson guimauve monte sur scène

Il ne mesure que 6 centimètres et pèse un peu plus de 12 grammes. Rappelez-vous, on vous avait déjà parlé de ce petit bonhomme l'année dernière. Il faisait alors son show au cirque, cette année il s'offre le Moulin Rouge ! Que vous craquiez pour la boîte ou ce qu'il y a dedans... c'est complètement délirant. Des oursons toujours plus nombreux, toujours plus fondants. C'est la magie de Noël qui commence. Et la magie des kilos avec...   En vente un peu partout et surtout dans la boutique de Sophie Prix ...