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Samossas aux légumes

Traditionnellement, le samossa est un beignet indien de forme triangulaire fourré à la viande et/ou aux légumes. Look Coco vous propose une version un peu plus light puisque notre samossa ne passera pas par le bain de friture ! Un petit délice gourmand et épicé idéal pour un apéritif ! Ingrédients (30 samossas environ) - 600g de pommes de terre - 1 oignon - 2 cuillères à soupe de pâte de curry - 15 feuilles de brick - Huile d'olive Préparation de la garniture Pelez et lavez les pommes de ...