Tag Archives: gastronomie

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posted in Voyager

Week-end à Rome en 10 étapes

Je chantonne à tue-tête l'air de ce cher Etienne Daho, quand nous voilà partis pour un week-end à Rome. Rome en juin, c'est 40 degrés au compteur et pétarade dans la soirée, il faut le savoir. Mais Rome en juin, c'est le soleil, la dolce vita et tutti quanti garantis. Pour une toute-toute première fois, voilà ce qu'on peut faire pour que le grand week-end soit génialissime : 1. Louer un scooter chez Bici & Baci, parce que c'est aussi ça Rome, se déplacer ...

posted in Miam miam

La « bistronomie » ou l’alliance du bistrot et de la gastronomie

Le bistrot en France c’est une institution mais qui véhicule parfois une image un peu ringarde. Avec la bistronomie, on revisite les plats traditionnels des bistrots avec une touche de modernité. Allier bistrot et gastronomie, c’est donc possible. D’ailleurs, de grands chefs se lancent dans le bistrot. L’idée c’est d’offrir une alternative aux grandes tables étoilées souvent hors de prix, sans pour autant sacrifier le goût. Déguster de bons plats à des prix raisonnables dans une ambiance moins guindée que celle des ...