Aubergines grillées
Les aubergines grillées c'est SUPER BON mais c'est aussi SUPER FACILE ! Alors suivez le guide pour cette délicieuse recette d'été : Ingrédients (2 à 4 personnes selon la taille des aubergines) - 2 aubergines - Huile d'olive - 1/2 verre de lait - Thym - Fleur de sel Lavez les aubergines puis coupez les extrémités. Préchauffez le four à 200°C. Coupez les aubergines, sans les peler, en rondelles d'environ 2cm d'épaisseur. Versez le lait dans une assiette creuse et faites-y rapidement tremper les rondelles d'aubergines. Un aller-retour suffit. Cette étape ...
Tarte aux légumes rôtis
De bons légumes d'été. De la couleur. Une délicieuse tarte salée. Et OUI la recette du jour c'est tout ça ! Et qu'est-ce que ça sent bon pendant la cuisson ! Ingrédients (4 à 6 personnes) - 1 pâte brisée - 2 courgettes - 1 moyenne aubergine - 1 poivron rouge (ou 2 petits) - 1 oignon - 1 cuillère à soupe de pistou - Huile d'olive - Sel & Poivre - 1 jaune d'oeuf Préchauffez le four à 180°C. Lavez les légumes mais ne les épluchez pas. Coupez-les en petits morceaux. Épluchez l'oignon et ...
Le Spa Rituel des sens réinvente le French Touch
Envie de vous détendre, de soulager ce dos dur comme du bois et cette nuque raide comme un piquet ? Niché au fond d'une petite cour derrière la Bourse, le Spa Rituel des Sens - on se répète - est une bulle de plaisir. Récemment, les soins ont été repensés pour vous apporter encore plus de bien-être. L'occasion pour nous de vous reparler du French Touch, le massage phare de la maison. Votre pire ennemi est son unique proie : le stress ...
Wok de légumes croquants
On entend souvent dire que cuisiner au wok c'est hyper pratique parce que la cuisson est très rapide. Mais si la cuisson est si rapide c'est parce qu'avant de mettre tous nos ingrédients dans le wok on a passé une plombe à éplucher, laver et tailler en tout petit-tout fin pour que la cuisson aille vite ! Le wok c'est du boulot mais c'est tellement bon ! Ingrédient Wok aux légumes croquants (4 pers.) - 1 grosse courgette - 2 carottes moyennes - 1/2 oignon - ...
Savez-vous planter des choux ?
En 2011, on nous vendrait des tomates en février, des haricots en mai, des aubergines en octobre... du GRAND n'importe quoi je vous dis. Les saisons, ça se respecte ! Encore faut-il savoir quand poussent les fleurs, se cueillent les légumes et se récoltent les fruits. Pour vous aider à y voir plus clair et à comprendre la Nature, voici un petit tableau récap' à imprimer puis coller sur la porte du frigo. C'est ainsi que lors de vos prochains dîners, on vous ...