Cake infiniment citron by Pierre Hermé
Aaaah Pierre Hermé ! Ses iconiques macarons, son cultissime Ispahan...des desserts qui nous font rêver mais que l'on imagine moins refaire dans notre petite cuisine ! Heureusement Pierre Hermé nous délivre de temps en temps des recettes simples mais tout aussi délicieuses. La preuve avec ce cake infiniment citron ! Ingrédients - Zestes d'1 citron jaune - 190g de farine avec levure (ou farine simple + 1 sachet de levure) - 200g de sucre - 3 oeufs - 95g de crème liquide (j'ai utilisé de l'allégée et c'était ...