City Cake
La gourmandise. C'est soit un passe-temps, soit un anti-dépresseur, soit une pure curiosité. Hormis les quelques inconvénients que cela peut engendrer (rapport aux kilos, tout ça...), non mais franchement, qui peut bien nous empêcher de nous empiffrer ? En tous les cas, City Cake l'a bien compris. Leur créneau ? Livrer les délicats chez vous, au bureau etc. quand vous voulez. Vous commandez sur le site, parmi un choix de marques prestigieuses : Angelina, la Pâtisserie des rêves, Berko Original, Hugo & Victor, Popelini, Gaudard et ...
Cake Pink Zebra
Attention, effet WAOUUUU garanti ! Ce n'est pas le cake qui est d'une grande originalité puisque qu'il s'agit du très classique - mais délicieux - gâteau au yaourt. Ce qui le rend original c'est son look zébré ! Habituellement, le cake zébré est un peu à l'image du cake marbré avec une partie chocolatée mais pour une touche plus funky, Look Coco a choisi de colorer une partie de la pâte de rose et le résultat est tout aussi joli ! Ingrédients - 1 ...
Cake infiniment citron by Pierre Hermé
Aaaah Pierre Hermé ! Ses iconiques macarons, son cultissime Ispahan...des desserts qui nous font rêver mais que l'on imagine moins refaire dans notre petite cuisine ! Heureusement Pierre Hermé nous délivre de temps en temps des recettes simples mais tout aussi délicieuses. La preuve avec ce cake infiniment citron ! Ingrédients - Zestes d'1 citron jaune - 190g de farine avec levure (ou farine simple + 1 sachet de levure) - 200g de sucre - 3 oeufs - 95g de crème liquide (j'ai utilisé de l'allégée et c'était ...
MUFFINS TOUT CHOCO !
Parce que le chocolat est LA solution à tous vos problèmes, vous ne saurez résister à ces muffins 100% chocolat !!! Ils sont bons, moelleux et délicieusement chocolatés !!!! Le meilleur remède anti-blues ! Ingrédients - 4 gros oeufs - 200g de beurre - 200g de chocolat à cuire - 180g de beurre - 70g de farine avec levure incorporée - Pépites de chocolat Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes. Préchauffez le four à 180°C. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ...
Muffins à la farine de châtaigne
À chaque fois que je pars en vacances, ma valise pèse incontestablement plus lourd au retour qu'à l'aller ! Et je suis une fille donc elle pesait déjà trop lourd dès le départ ! C'est inévitable mais en même temps je suis rentrée de Corse avec en plus des affaires habituelles, de la bonne charcuterie et 1 kilo de farine de châtaigne... La farine de châtaigne occupe une place de choix dans la gastronomie corse. Elle a même droit au label ...
Haute couture et pâtisserie, même combat
La haute couture et la pâtisserie ce n'est finalement pas très différent. Si, si. On parle de goût pour les deux. Avoir du goût. Voilà une expression que l'on retrouve dans les deux disciplines. La haute couture fait appel à la faculté de discerner le beau du laid. Le goût est esthétique. Dans la pâtisserie, le goût correspond à la faculté de percevoir les saveurs mais aussi à l'apparence car les desserts et gâteaux sont de plus en plus beaux. Le bon ...
Le Quatre-Quarts breton
Le Quatre-Quarts c'est un classique de chez classique mais tellement bon qu'on oublie les cupcakes, whoopies et autre tendance pâtissière ! Ingrédients: 3 oeufs Farine (le même poids que les oeufs) Cassonade (le même poids que les oeufs) Beurre salé (le même poids que les oeufs) Préchauffez le four à 180°C. Pesez les oeufs et prenez le même poids de farine, de sucre et de beurre. Cassez les oeufs entiers dans un saladier et battez avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre préalablement fondu. ...
Les macarons Coupe du Monde de Rugby
Pour soutenir les Bleus à quelques jours de leur 1/2 finale face aux Gallois, succombez à une petite douceur faite à l'image du ballon ovale... À l'occasion de la Coupe du Monde de Rugby 2011, les pâtissiers de Hugo&Victoront imaginé 2 délicieux macarons : l'un à la vanille, et l'autre au chocolat. L'essai est transformé, non ? Prix : 1,80€ le macaron En vente dans les boutiques Hugo&Victor 40 boulevard Raspail Paris 7e 7 rue Gomboust Paris 1er www.hugovictor.com