Salade de pastèque & feta
L'été on a envie de fraîcheur, de fruits frais, de salades. Et si je vous disais que la recette du jour réunit tous ces critères en plus d'être délicieuse ?!!! Une salade de pastèque ça vous tente ? Ingrédients (4 personnes) - 1/4 de pastèque - 1 paquet de feta - une dizaine d'olives noires dénoyautées (c'est plus facile !!!) - 1 petit oignon rouge - Huile d'olive - Sel - Poivre Découpez la pastèque en détachant la peau puis coupez la chair en gros dés. Émincez l'oignon en fines tranches. Découpez les ...
Les tartines de l’été
Des tartines salées, savoureuses et idéales pour un déjeuner ensoleillé ! On vous propose ici deux recettes ultra simples à réaliser : tomates/chèvre/pesto (1) et aubergines/mozzarella (2). Tartines de l'été (pour 4 personnes) 1. 4 tranches de pain / 8 rondelles de tomates / 4 petites cuillères à café de pesto / 8 rondelles de bûche de chèvre / poivre Déposez une cuillère de pesto sur chaque tranche de pain et tartinez toute la surface. Ajoutez 2 rondelles de tomates et 2 rondelles ...
Tarte aux légumes rôtis
De bons légumes d'été. De la couleur. Une délicieuse tarte salée. Et OUI la recette du jour c'est tout ça ! Et qu'est-ce que ça sent bon pendant la cuisson ! Ingrédients (4 à 6 personnes) - 1 pâte brisée - 2 courgettes - 1 moyenne aubergine - 1 poivron rouge (ou 2 petits) - 1 oignon - 1 cuillère à soupe de pistou - Huile d'olive - Sel & Poivre - 1 jaune d'oeuf Préchauffez le four à 180°C. Lavez les légumes mais ne les épluchez pas. Coupez-les en petits morceaux. Épluchez l'oignon et ...