Tarte aux légumes rôtis
De bons légumes d'été. De la couleur. Une délicieuse tarte salée. Et OUI la recette du jour c'est tout ça ! Et qu'est-ce que ça sent bon pendant la cuisson ! Ingrédients (4 à 6 personnes) - 1 pâte brisée - 2 courgettes - 1 moyenne aubergine - 1 poivron rouge (ou 2 petits) - 1 oignon - 1 cuillère à soupe de pistou - Huile d'olive - Sel & Poivre - 1 jaune d'oeuf Préchauffez le four à 180°C. Lavez les légumes mais ne les épluchez pas. Coupez-les en petits morceaux. Épluchez l'oignon et ...
Tarte épinards & ricotta
Un repas tout simple mais délicieux, parfois on ne demande pas plus ! Une tarte salée, c'est facile à faire...surtout quand on ne fait pas sa pâte soi-même ;) Épinards et ricotta c'est une combinaison que j'aime particulièrement. C'est d'ailleurs avec la même base que je réalise de délicieuses lasagnes. Voici ma recette de la tarte épinards & ricotta ! Ingrédients pour 2 tartes (6 à 8 pers.) - 1 grosse conserve d'épinards en branche - 500g de ricotta - 2 oeufs entiers - 6 feuilles de pâte ...