La Cevicheria
Il y a des endroits comme ça, où à peine rentré, on sait que cela va marcher.
La Cevicheria de la Rue Marie Stuart a enfin déménagé pour un espace plus grand Rue Bachaumont et c’est on-ne-peut-plus réussi !
L’ambiance est ultra-zen, la déco travaillée mais simple à souhait. Dans le jargon, on dit que c’est « épuré ».
La salle est belle, belle, belle, avec sa grande verrière et ses petites fleurs qui tombent du plafond. Le mobilier nous annonce un repas de qualité, sain, on s’y sent déjà tellement bien !
Le concept ?
Cuisine ouverte dans l’entrée, admirez la découpe des poissoniers.
Personnel souriant et agréable vous proposant Ceviche et Tiradito frais (poisson ou boeuf, le tout mariné)
La différence ? Tout est dans la découpe chéri : Ceviche ce sont des cubes de 2cm environ, alors que Tiradito ce sont de fines tranches façon Sashimi.
Le résultat ?
C’est bon bon !
Cela fait bien longtemps que je n’ai pas été si enchantée par autant de saveurs. Le goût, mes amis, le goût !
On nous avait recommandé de prendre plusieurs ceviche de façon à partager et à goûter à différents plats. Et c’est vraiment cela qu’il faut faire !
Les assiettes ne sont pas grandes mais c’est en les partageant qu’on se fait le plus plaisir.
4 ceviche + 2 accompagnements pour 3 personnes et 1 dessert (riz au lait péruvien à faire tomber ma grand-mère) et vous vous sentez bien.
Côté addition, il faut compter environ 30€ par personne sans les boissons.
La nourriture péruvienne, c’est aussi beau que c’est bon, chapeau !
La Cevicheria
14 rue Bachaumont
Paris 2e
09 80 88 58 05
