Tag Archives: dessert

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Carambaaaar !

Ce caramel emballé dans un plastique jaune et rose nous rappelle toute notre enfance... Mais avec Carambar, vous pouvez aussi faire plaisir aux adultes... Et même que vous ne vous casserez pas de dent. Ce dont vous avez besoin : 15 Carambars 2 berlingots de crème Fleurette de 33 cl Ce qu'il faut faire : Mettre la crème Fleurette dans une casserole à feu tout doux. Puis, faire fondre les Carambars. Tourner à l'aide d'une spatule... On a dit à feu très très doux ! Quand le tout est homogène, ...

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Le Mont Blanc d’Angelina revisité en crème glacée

Il paraîtrait que c'est à Paris et plus exactement dans le salon de thé Angelina que l'on mange le meilleur Mont-Blanc. Vrai ou pas vrai, Angelina connaît un succès fou et son Mont-Blanc est devenu mythique ! Le revers de la médaille, c'est que pour y goûter il faut s'armer de patience et faire la queue parmi les touristes... Vous êtes prévenus, le Mont-Blanc Angelina se mérite ! Meringue, chantilly légère, fines feuilles de chocolat noir et vermicelles à la crème de ...

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On a testé le Mug Cake

Le "Mug Cake", c'est la réponse idéale à une envie subite de sucre puisqu'en 2 temps 3 mouvements vous obtenez un gâteau cuit au micro-ondes. Il suffit de choisir son mug préféré et d'y mettre les ingrédients de notre recette. On touille le tout et hop au micro-ondes. 1 minute plus tard le Mug Cake est prêt à être dévoré ! Il va falloir une sacrée dose de self control pour ne pas céder trop souvent à tant de facilité dès que ...

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Crumble d’Automne

"Triste est l'automne pour celui qui ne sait l'égayer" - Céline Blondeau Heureusement Look Coco est là pour vous apporter un peu de baume au coeur malgré la pluie qui s'invite et les températures qui chutent ! Et quoi de mieux qu'une recette gourmande aux saveurs d'automne pour oublier que l'été...et bien ce n'est pas pour tout de suite ?! L'automne, c'est aussi l'arrivée sur les marchés des poires, des châtaignes, des champignons et des courges en tout genre. Voilà donc de ...

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Mousse au café

Voilà une idée de dessert qui permettra de changer un peu de la très classique mousse au chocolat ! Le chocolat reste dans les placards, place au café ! Une recette très simple à réaliser pour une mousse légère au délicieux parfum de café. Servi bien frais, ce dessert est la touche sucrée idéale d'un bon repas ! Voici les ingrédients pour 2 à 4 coupes selon les appétits : - 250g de mascarpone - 2 oeufs - 35g de sucre cristal - 1 café ristretto ...

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Clafloutis aux abricots

C'est l'été et mes desserts l'ont bien compris ! Alors quand mon gentil primeur m'a donné tout une cagette d'abricots trop mûrs pour être vendus, j'ai tout de suite imaginé les mettre dans un clafoutis ! Et bien oui le clafoutis n'appartient pas qu'aux cerises. D'ailleurs tous les fruits d'été sont très agréables dans ce dessert en raison de leur acidité qui réveille la pâte du clafoutis, assez neutre en goût. Sans plus attendre, voici la recette : Ingrédients - 8 abricots - 4 oeufs - ...

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Flan à la châtaigne

Après les muffins à la châtaigne, je vous propose le flan à la châtaigne ! Ben quoi ?! Je vous ai dit que j'avais ramené 1 kilo de farine de châtaigne de Corse... Ce flan est délicieux et même qu'il est très facile à faire. Si, si ! On mélange le tout et hop au four ! Il n'est pas lourd donc très agréable après un repas un peu copieux. Il n'a que des avantages en somme ! Voici la recette : Ingrédients pour 6 ...

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Pêches au champagne

Voici une recette on-ne-peut-plus simple qui fera pourtant son petit effet lors de vos prochains dîners. Le concept ? Une salade de pêches - tout ce qu'il y a de plus simple - agrémentée d'une boisson alcoolisée des plus chics, le champagne.   Ingrédients : Pêches, champagne, citron, sucre Pelez et coupez les pêches en morceaux. Ajoutez un jus de citron et une cuillère à soupe de sucre. De préférence, disposez vos pêches directement dans les coupelles. De cette manière, il vous suffit de les ...