Poivrons grillés au four
Non seulement on va tout vous dire sur la façon de griller les poivrons au four, mais en bonus on vous glisse 2 recettes dont l'ingrédient principal est...le poivron grillé au four ! Vous ne l'aviez pas vu venir celle-là hein ?! POIVRONS GRILLÉS AU FOUR Préchauffez le four à 200°C. Coupez les poivrons en 2 dans le sens de la hauteur. Ôtez les graines et les parties blanches. Disposez les poivrons sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson en plaçant ...
Mille-feuilles de betteraves & brocciu corse
Le brocciu (ou brucciu) est un fromage frais de lait de brebis ou de chèvre et originaire de l'Ile de Beauté. Il est très présent dans la gastronomie corse : petits farcis, beignets, fiadone, cannelloni, omelette ... Mais ce fromage n'est pas uniquement réservé aux plats typiquement corses ! Ma recette en est d'ailleurs la preuve ;). Je vous propose une recette toute simple de mille-feuilles de betteraves & brocciu. Si vous ne trouvez pas ce fromage, vous pouvez très bien le ...