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Wok de légumes croquants

On entend souvent dire que cuisiner au wok c'est hyper pratique parce que la cuisson est très rapide. Mais si la cuisson est si rapide c'est parce qu'avant de mettre tous nos ingrédients dans le wok on a passé une plombe à éplucher, laver et tailler en tout petit-tout fin pour que la cuisson aille vite ! Le wok c'est du boulot mais c'est tellement bon !   Ingrédient Wok aux légumes croquants (4 pers.) - 1 grosse courgette - 2 carottes moyennes - 1/2 oignon - ...