Archive for 'Miam miam'

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Palets bretons

Aujourd'hui la Bretagne est à l'honneur avec cette délicieuse recette de palets bretons ! Ingrédients (30 biscuits environ) - 250g de farine - 1 sachet de levure chimique - 150g de beurre doux ramolli coupé en petits dés* - 150g de sucre en poudre - 4 jaunes d'oeufs** - 4 belles pincées de fleur de sel Mélangez les ingrédients secs (farine, levure, sucre, fleur de sel) dans un saladier. Formez un puits et placez-y les jaunes d'oeufs et le beurre ramolli. Mélangez à la main jusqu'à l'obtention d'une pâte ...

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Carambaaaar !

Ce caramel emballé dans un plastique jaune et rose nous rappelle toute notre enfance... Mais avec Carambar, vous pouvez aussi faire plaisir aux adultes... Et même que vous ne vous casserez pas de dent. Ce dont vous avez besoin : 15 Carambars 2 berlingots de crème Fleurette de 33 cl Ce qu'il faut faire : Mettre la crème Fleurette dans une casserole à feu tout doux. Puis, faire fondre les Carambars. Tourner à l'aide d'une spatule... On a dit à feu très très doux ! Quand le tout est homogène, ...

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Samossas aux légumes

Traditionnellement, le samossa est un beignet indien de forme triangulaire fourré à la viande et/ou aux légumes. Look Coco vous propose une version un peu plus light puisque notre samossa ne passera pas par le bain de friture ! Un petit délice gourmand et épicé idéal pour un apéritif ! Ingrédients (30 samossas environ) - 600g de pommes de terre - 1 oignon - 2 cuillères à soupe de pâte de curry - 15 feuilles de brick - Huile d'olive Préparation de la garniture Pelez et lavez les pommes de ...

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Lucky Charms, revenez !

Vous souvenez-vous des Lucky Charms ? Ces petites céréales grillées (qui ressemblent à s'y méprendre à des Cherrios) avec des morceaux multicolores de marshmallow en forme de lune, d'étoile, de coeur ou de trèfles à quatre feuilles... Une cueillière de ces précieux - avec un peu de lait s'il vous plaît - et vous avez l'impression d'être dans un conte de fée et de fondre dans la neige... Cette recette existe depuis 1964, grâce à General Mills. Malheureusement les céréales ont été ...

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La folie des cours de cuisine

Les Français et la bouffe c'est quand même une grande histoire d'amour ! Il ne faut donc pas trop s'étonner de voir les émissions de cuisine cartonner et les chefs devenir de véritables célébrités à l'instar de Cyril Lignac ou Christophe Michalak. Le Français est gourmand donc. Mais le Français n'est pas feignant pour autant puisqu'il ne rechigne pas à enfiler son tablier et à passer devant les fourneaux pour concocter de bons petits plats. Et pourquoi pas prendre des cours de cuisine pour ...

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Pommes rôties à la vanille

C'est la saison des pommes alors on en profite pour les cuisiner ! La recette du jour est on-ne-peut-plus-simple et qu'est-ce que ça sent booooonnnn ! Une odeur de pommes cuites et de vanille envahit votre intérieur...irrésistible ! Ingrédients pour 2 personnes - 3 pommes - 1 à 2 cs de sucre roux - 1 gousse de vanille - 2 cs de pralin Préchauffez le four à 200°C. Pelez les pommes et coupez-les en 8. Déposez-les dans un plat allant au four et saupoudrez de sucre roux. Coupez la ...

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Craquelés au chocolat

C'est gourmand. C'est moelleux. C'est tout plein de chocolat. Et la recette c'est par ici : Ingrédients (30 biscuits environ) - 200g de chocolat à cuire - 50g de beurre - 2 oeufs - 80g de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 190g de farine - Sucre glace (+ ou - 2 cs) Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes pendant environ 1 minute (puissance max), puis lissez la préparation en mélangeant bien. Dans un saladier, fouettez ...

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Chaï Tea Latte by Starbucks

Accro au Chaï Tea Latte de la maison Starbucks, vous cherchez désespérément la recette pour reproduire la même chose chez vous. La bonne nouvelle c'est que c'est possible. La mauvaise c'est que ce n'est pas si facile... Vous avez sans doute déjà essayé d'acheter du Chaï Tea sur le site de Starbucks même, au Palais des Thés ou encore chez Kusmi Tea. C'était bien essayé, malgré tout, même en rajoutant du lait, beaucoup de lait, vous vous apercevez que ce n'est ...

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Yakitori boeuf-fromage

La recette du jour c'est celle de la fameuse brochette (yakitori) japonaise au boeuf et au fromage. Et oui les Japonais ne mangent pas uniquement du poisson cru ! Une recette très facile à réaliser et adaptée ici pour un apéritif ! Ingrédients (pour 20 petites brochettes) - 20 tranches de carpaccio de boeuf - 200g de comté - 5 cuillères à soupe de sauce soja salée env. - 20 petits pics en bois Découpez des bâtonnets de fromage de la même longueur que les tranches de ...

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Cake Pink Zebra

Attention, effet WAOUUUU garanti ! Ce n'est pas le cake qui est d'une grande originalité puisque qu'il s'agit du très classique - mais délicieux - gâteau au yaourt. Ce qui le rend original c'est son look zébré !  Habituellement, le cake zébré est un peu à l'image du cake marbré avec une partie chocolatée mais pour une touche plus funky, Look Coco a choisi de colorer une partie de la pâte de rose et le résultat est tout aussi joli ! Ingrédients - 1 ...