Hotel Bachaumont
Ça vient d'ouvrir et ça fait déjà beaucoup de bruit. Normal, le Bachaumont était attendu comme le loup blanc par les parisiens en mal de lieux pour vivre. Après le Grand Pigalle Hotel, la bande de l'Expérimental Cocktail Club ne cesse d'envahir Paris avec ses hôtels-restaurants-trendy. Et le pire, c'est que c'est réussi. La rue Bachaumont est en passe de devenir une des plus attrayantes du quartier, avec Nose et la Cevicheria à côté. Et l'Hôtel Bachaumont n'a pas de quoi rougir ! Il suffit ...
Le premier bar à Spritz !
Vous avez sûrement entendu parler du Spritz, ce mélange orange d'Apérol et de Prosecco pose ses valises petit à petit dans tous les bars français. A Paris, c'est même devenu une boisson ultra-tendance, nous on trouve que c'est juste ultra-bon et ultra-rafraîchissant. Les ragazzi de Great Wine Italy ouvre dès ce soir leur bar entièrement dédié au Spritz ! Venez vous détendre et siroter un Spritz dans le bar du fameux hôtel du Crayon Rouge, idéalement situé dans le 1er arrondissement de Paris. Dégustez ...
Grand Pigalle Hotel
Après le Fish, le Beef Club, le Ballroom, la Compagnie des vins, les joyeux lurons de l'Experimental Cocktail Club - Romée de Goriainoff, Pierre-Charles Cros et Olivier Bon pour ne pas les nommer - ouvrent Le Grand Pigalle Hôtel. Boire ou dormir, pourquoi faudrait-il choisir ? En mode British, ce nouveau QG vous propose de faire les deux. Maintenant, si vous voulez juste passer pour boire un verre de vin et déguster quelques tapas dans un endroit chic et rétro façon Budapest ...
25-50
Ce n'est pas un calcul mathématique. Ce n'est pas la moitié de quelque chose, mais plutôt la somme de plusieurs choses. Une belle devanture (placée juste à côté du studio de l'émission de télévision Càvous), une très jolie déco, sobre mais efficace, un accueil par le patron ( y a pas à dire c'est mieux), et des bouteilles de vin à n'en plus finir. Un délice qui plus est ! Marc, le taulier, vous propose une belle sélection de vins d'ici et d'ailleurs. Il ...
Le Perchoir
Top, je suis un rooftop parisien dans un quartier-bobo-branché même si un peu éloigné, j'ai mis des tables en bois, des draps en l'air, je ne sers qu'un seul menu à table, il y a la queue en bas de l'escalier, je suis je suis je suis... Le Perchoir ! Mieux vaut tard que jamais, la rencontre avec le Perchoir a enfin eu lieu ! Mais quelle histoire. Au début, l'idée était de découvrir le nouveau Perchoir. Celui installé en haut du ...
Coffee Parisien
Si vous cherchez un endroit cool où on peut manger à n'importe quelle heure de la journée. Si vous cherchez un endroit safe où on peut manger de la nourriture américaine en mode porn food. Rendez-vous au Coffee Parisien. Là-bas, on avale des burgers en quantité, des clubs sandwich, des hash brown, des bagels, des quesadilla, crostini, welsh, des salades, des pancakes... c'est très détendu, on attend un peu trop, y a bonne ambiance, un peu bruyante mais cooool. Et comme pas mal ...
B&M comme Burger Maison
En pleine cure de Detox au moment où je vous écris, je rêve d'un bon burger. Un truc bien moelleux, bien dégoulinant, bien fat, mais teeellement bon ! Bref. En passant à côté des Niçois la dernière fois, c'était complet et vous comprendrez pourquoi dans un prochain billet, on a marché le long de l'avenue Parmentier, et on est tombé nez-à-nez devant B&M. B&M comme Burger Maison Benjamin & Michael, les deux fondateurs de ce restaurant. C'est un bar à burgers. Donc comme ...
La Nouvelle Quincaillerie du Faubourg St-Denis
Quincaillerie, nom féminin Commerce d'objets en métal de toutes sortes. Ça c'était avant. La Quincaillerie, restaurant Commerce de bons petits plats de toutes sortes. C'est ça la Nouvelle Quincaillerie. Un endroit cosy, branché, type loft new yorkais. Avec mobilier chiné, cuisine voyageuse, terrasse généreuse et accueil décontracté. Le résultat est cool à souhait ! Et ça tout le monde le sait... N'oubliez pas de réserver. Y compris en terrasse. C'est suffisamment rare à Paris (réservation en terrasse) pour ne pas laisser sa place ! La Quincaillerie 76 rue du Faubourg Saint Denis Paris ...
On s’est rencontré au Dada et tralala…
Un soir, c'était un jeudi, après le boulot, il était assez tôt. Un afterwork comme ils disent… Moi je dis surtout que je n'ai rien vu, rien compris et qu'en deux coups de baguette magique, une foule de trentenaires en costume-cravate est venue s'agglutiner autour de moi. On ne m'avait pas dit que cet endroit était en réalité une agence matrimoniale. Bonjour Madame… Mais certainement, Monsieur, un verre de vin avec plaisir. Plaisir ? Mais comme il est resté agglutiné au bar pendant ...
Je veux le beurre, l’argent du beurre et la crèmerie !
Je vous explique. Trouver un bar pour boire des cocktails bons et à moins de 10 € relève désormais du casse-tête parisien. Des bars à cocktails, il y en a plein, mais des sympa comme celui-là... Vous me direz ! On peut le dire, une jolie crémière blonde et on-ne-peut-plus sympathique vous accueillera avec un grand sourire. Elle s'appelle Élise, a ouvert son bar en juin 2011, et y croit dur comme fer. Et elle a bien raison. L'ambiance est cosy car l'endroit ...