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Les tartines de l’été

Des tartines salées, savoureuses et idéales pour un déjeuner ensoleillé ! On vous propose ici deux recettes ultra simples à réaliser : tomates/chèvre/pesto (1) et aubergines/mozzarella (2). Tartines de l'été (pour 4 personnes) 1. 4 tranches de pain / 8 rondelles de tomates / 4 petites cuillères à café de pesto / 8 rondelles de bûche de chèvre / poivre Déposez une cuillère de pesto sur chaque tranche de pain et tartinez toute la surface. Ajoutez 2 rondelles de tomates et 2 rondelles ...

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Falafels de pois chiches, sauce yaourt

Les falafels, ce sont ces boulettes aux pois chiches. Un MUST de la cuisine libanaise que l'on déguste dans un pain pita ou simplement trempé dans une sauce au yaourt. Une pure gourmandise ! Ingrédients (6 personnes environ) - 500g de pois chiches en conserve égouttés - 200g de boulgour - 1 oignon blanc - 2 gousses d'ail - 1 bouquet de coriandre fraîche - 1 citron jaune - 1 pincée de cumin en poudre - 1 pincée de graines de cumin - 1 pincée de sel + poivre - 2 ...

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Cake banane & pavot

Un classique aujourd'hui : le cake à la banane ! Il est bon, moelleux et surtout il permet de ne pas gâcher les bananes trop mûres qui attendent désespérément de trouver preneur. On y ajoute des graines de pavot pour un peu de croquant, et aussi parce que ça fait joli. Ingrédients - 2 bananes bien mûres - 150g de beurre doux + 1 noix - 150g de cassonade + 1 cuillère à café - 150g de farine - 1 sachet de levure chimique - 3 oeufs - 1 ...

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Petits croissants au chocolat

Des petits croissants chauds au chocolat, voilà une recette hyper facile - car on n'a pas de scrupule à opter pour une pâte feuilletée toute prête - et idéale pour un petit-dej', un brunch ou un thé. Ingrédients (16 petits croissants) - 1 pâte feuilletée ronde - 16 carrés de chocolat (type Nestlé pâtissier)* - 1 jaune d'oeuf Préchauffez le four à 200°C. Étalez la pâte feuilletée sur votre plan de travail et coupez-la en 16 parts égales. Vous obtenez ainsi 16 fins et longs triangles. Prenez ...

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Pizzettes

Les Français ADORENT la pizza alors pourquoi ne pas la proposer dans sa version mini à l'heure de l'apéritif ? Un succès garanti ! Ingrédients* - 1 pâte à pizza (toute prête ou non...à vous de voir !) - 1 briquette de sauce tomate - 100g de lardons fumés - Gruyère râpé - Thym séché Faites dorer les lardons dans une poêle sans ajouter de matière grasse. Réservez sur du papier absorbant. Étalez la pâte à pizza et découpez à l'emporte-pièce (ou à l'aide d'un verre) des cercles du ...

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Palets bretons

Aujourd'hui la Bretagne est à l'honneur avec cette délicieuse recette de palets bretons ! Ingrédients (30 biscuits environ) - 250g de farine - 1 sachet de levure chimique - 150g de beurre doux ramolli coupé en petits dés* - 150g de sucre en poudre - 4 jaunes d'oeufs** - 4 belles pincées de fleur de sel Mélangez les ingrédients secs (farine, levure, sucre, fleur de sel) dans un saladier. Formez un puits et placez-y les jaunes d'oeufs et le beurre ramolli. Mélangez à la main jusqu'à l'obtention d'une pâte ...

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Samossas aux légumes

Traditionnellement, le samossa est un beignet indien de forme triangulaire fourré à la viande et/ou aux légumes. Look Coco vous propose une version un peu plus light puisque notre samossa ne passera pas par le bain de friture ! Un petit délice gourmand et épicé idéal pour un apéritif ! Ingrédients (30 samossas environ) - 600g de pommes de terre - 1 oignon - 2 cuillères à soupe de pâte de curry - 15 feuilles de brick - Huile d'olive Préparation de la garniture Pelez et lavez les pommes de ...

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Pommes rôties à la vanille

C'est la saison des pommes alors on en profite pour les cuisiner ! La recette du jour est on-ne-peut-plus-simple et qu'est-ce que ça sent booooonnnn ! Une odeur de pommes cuites et de vanille envahit votre intérieur...irrésistible ! Ingrédients pour 2 personnes - 3 pommes - 1 à 2 cs de sucre roux - 1 gousse de vanille - 2 cs de pralin Préchauffez le four à 200°C. Pelez les pommes et coupez-les en 8. Déposez-les dans un plat allant au four et saupoudrez de sucre roux. Coupez la ...

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Craquelés au chocolat

C'est gourmand. C'est moelleux. C'est tout plein de chocolat. Et la recette c'est par ici : Ingrédients (30 biscuits environ) - 200g de chocolat à cuire - 50g de beurre - 2 oeufs - 80g de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 190g de farine - Sucre glace (+ ou - 2 cs) Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes pendant environ 1 minute (puissance max), puis lissez la préparation en mélangeant bien. Dans un saladier, fouettez ...

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Chaï Tea Latte by Starbucks

Accro au Chaï Tea Latte de la maison Starbucks, vous cherchez désespérément la recette pour reproduire la même chose chez vous. La bonne nouvelle c'est que c'est possible. La mauvaise c'est que ce n'est pas si facile... Vous avez sans doute déjà essayé d'acheter du Chaï Tea sur le site de Starbucks même, au Palais des Thés ou encore chez Kusmi Tea. C'était bien essayé, malgré tout, même en rajoutant du lait, beaucoup de lait, vous vous apercevez que ce n'est ...