Season
Nouveau restaurant qui résonne au nom de saison. On a envie d'y être au printemps, en été, à l'automne et même en hiver. Season est le nouveau spot healthy de la capitale... Mais attention, je vous vois venir avec vos soupirs de bio c'est pas bon. Season propose certes de la nourriture bio, c'est tout un concept, mais c'est bon ! A la carte, rouleau de printemps aux légumes, Naan au poulet, boulettes de boeuf, tataki de thon, toast d'avocat... on retrouve également des ...
Hotel Bachaumont
Ça vient d'ouvrir et ça fait déjà beaucoup de bruit. Normal, le Bachaumont était attendu comme le loup blanc par les parisiens en mal de lieux pour vivre. Après le Grand Pigalle Hotel, la bande de l'Expérimental Cocktail Club ne cesse d'envahir Paris avec ses hôtels-restaurants-trendy. Et le pire, c'est que c'est réussi. La rue Bachaumont est en passe de devenir une des plus attrayantes du quartier, avec Nose et la Cevicheria à côté. Et l'Hôtel Bachaumont n'a pas de quoi rougir ! Il suffit ...
Week-end à Stockholm en 10 étapes
1. Pour que votre voyage commence bien il vous faut une bonne compagnie. Entendez par là, une personne chouette avec qui partir : amoureux, ami(e), proche, la bonne compagnie ça n'a pas de prix ! N'oubliez pas également de bien choisir votre compagnie aérienne. Safe et discrète, on vous recommande fortement Norwegian Airlines. Déjà parce que ce n'est pas cher et que vous payez uniquement ce que vous consommez (bagage en soute, boisson, repas en vol) ; mais aussi parce que ...
Café Trama
Ce pourrait être en quelque sorte le bistrot modèle. Dans ce quartier ultra-branché de Saint-Germain-des-Prés, rare sont les bonnes adresses qui ne vous prennent pour un touriste à la carte bleue bien gonflée. La plupart d'entre eux proposent une cuisine douteuse et banale. Alors qu'au Café Trama - qu'on se le dise - il n'y a rien de tout ça. Certes le quartier est branché, à mourir d'envie d'habiter rue du Cherche-Midi. La déco de ce restaurant vous fait même imaginer que ...
Le premier bar à Spritz !
Vous avez sûrement entendu parler du Spritz, ce mélange orange d'Apérol et de Prosecco pose ses valises petit à petit dans tous les bars français. A Paris, c'est même devenu une boisson ultra-tendance, nous on trouve que c'est juste ultra-bon et ultra-rafraîchissant. Les ragazzi de Great Wine Italy ouvre dès ce soir leur bar entièrement dédié au Spritz ! Venez vous détendre et siroter un Spritz dans le bar du fameux hôtel du Crayon Rouge, idéalement situé dans le 1er arrondissement de Paris. Dégustez ...
Akrame
Il y a des chefs qui ne trompent pas. Le jeune Akrame Benallal nous propose un univers décomplexé. C'était risqué, mais c'est gagné. Vous rentrez dans une petite salle composée de 10 tables bien agencées. Le personnel est accueillant, chaleureux, inhabituel dans ce genre d'endroit. Le diner se déroule en 4 ou 6 plats, c'est au choix. Du beurre maison pour s'échauffer, le spectacle peut alors commencer. Les plats s'enchainent mais ne se ressemblent pas. Les saveurs, multiples, explosent les unes après les autres. Ces découvertes sont ...
Le bon Japonais
Un restaurant japonais ? Ce n'est pas ce qu'il manque à Paris ! Entre les Planet Sushi, SushiShop, la rue Saint-Anne et autre quartier japonais, les jap' poussent un peu partout. Et ce n'est pas toujours un succès. Il ne faut pas plaisanter avec la fraîcheur des poissons crus. L'exigence est de mise ! Niché dans le 16e arrondissement de Paris, Sushi Marché est LE bon plan. Rapport qualité/prix impeccable. Ambiance zen en bois à l'intérieur et petite terrasse côté rue. Service à la japonaise : ...
Week-end à Rome en 10 étapes
Je chantonne à tue-tête l'air de ce cher Etienne Daho, quand nous voilà partis pour un week-end à Rome. Rome en juin, c'est 40 degrés au compteur et pétarade dans la soirée, il faut le savoir. Mais Rome en juin, c'est le soleil, la dolce vita et tutti quanti garantis. Pour une toute-toute première fois, voilà ce qu'on peut faire pour que le grand week-end soit génialissime : 1. Louer un scooter chez Bici & Baci, parce que c'est aussi ça Rome, se déplacer ...
La Cevicheria
Il y a des endroits comme ça, où à peine rentré, on sait que cela va marcher. La Cevicheria de la Rue Marie Stuart a enfin déménagé pour un espace plus grand Rue Bachaumont et c'est on-ne-peut-plus réussi ! L'ambiance est ultra-zen, la déco travaillée mais simple à souhait. Dans le jargon, on dit que c'est "épuré". La salle est belle, belle, belle, avec sa grande verrière et ses petites fleurs qui tombent du plafond. Le mobilier nous annonce un repas de qualité, ...
La Came de BARBES
« S’encanailler sans se faire chahuter, s’encanailler sans se faire chahuter, s’encanailler sans ... », ainsi trotte en boucle dans la tête de l’aventurier bien sapé durant le passage des quelques stations blacklistées qui séparent son beau quartier du rez-de-chaussée de la nouvelle brasserie branchée : la Brasserie Barbès. Brasserie, oui. On n’y brasse ni la bière ni les gens, mais sommes-nous à ça près ? Pour être complet dans ma subjectivité, passons en revue les points clés du Bès-Bar : Le contexte Gentrification ...